مافن بدقيق الأرز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من المعروف ان دقيق الأرز خالي من الجلوتين والتي ليس لها أي تأثير إلا على من بعانون مشاكل هضمية
- 1 بيضة
- 1/2 كوب لبن حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 كوب دقيق أرز
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ذرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بشر ليمونة
- 1/2 كوب زبيب
- للوجه :
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1.5 ملعقة صغيرة دقيق أرز
- 1 ملعقة صغيرة زيت ذرة
-
1
في وعاء نخلط المكونات التي ستوضع على الوجه السكر ودقيق الأرز والزيت جيدا وتترك لحين الاستخدام
-
2
في وعاء آخر نخلط دقيق الأرز والسكر والبيكنج بودر والملح وبشر الليمون جيدا
-
3
نبدأ في إضافة الزبيب ونخلطه
-
4
في وعاء آخر نخلط البيض واللبن والزيت جيدا
-
5
نضيف خليط المكونات الجافة ونخلط عجينة المافن حتى تتجانس
-
6
نحضر صينية الكب كيك ونضع فيها ورق المافن أو ندهنها بالسمن ونرشها بالدقيق وتوزع عجينة المافن على 6 قطع ويرش خليط الوجه على قطع المافن
-
7
ندخلها الفرن متوسط لمدة 15 : 20 ق وبألف هنا وشفا